El bicarbonato de sodio está compuesto por iones de sodio e iones de bicarbonato, siendo los componentes principales Na+ y HCO3-.
El bicarbonato de sodio actúa regulando el equilibrio ácido-base del cuerpo. Una ingesta excesiva puede provocar alcalosis metabólica, provocando síntomas como dolor de cabeza y somnolencia. Pueden aparecer síntomas como dolor de cabeza y somnolencia después de tomar bicarbonato de sodio.
Los niveles de electrolitos y el equilibrio ácido-base se pueden evaluar mediante pruebas de bioquímica sanguínea y análisis de orina. Para los síntomas causados por el bicarbonato de sodio, los desequilibrios de electrolitos se pueden corregir con suplementos de electrolitos como tabletas de liberación sostenida de cloruro de potasio-e inyección de cloruro de sodio. La alcalosis metabólica se puede tratar con medicamentos como gránulos de citrato de potasio y solución de citrato de sodio.
Se recomienda a los pacientes que controlen sus niveles de electrolitos con regularidad y eviten el consumo elevado-a largo plazo-de bicarbonato de sodio para evitar posibles riesgos para la salud.