Características clave:. Excelente dulzor: Aproximadamente 30-50 veces más dulce que la sacarosa, ofrece una solución de ahorro de costos altamente efectiva.. Cero calorías: no es metabolizado por el
El esteviósido, también conocido como glucósido de stevia, con fórmula química C38H60O18, es un glucósido extraído de las hojas de Stevia rebaudiana, una planta perteneciente a la familia de las
El xilitol es un alcohol de azúcar de cinco-carbonos de origen natural con la fórmula química C₅H₁₂O₅. Está ampliamente presente en frutas (como fresas y ciruelas), verduras (como la coliflor) y
La sucralosa es un edulcorante de alta-intensidad (aproximadamente 600 veces más dulce que la sacarosa) con características como cero calorías, alta estabilidad (resistente a altas temperaturas,
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