Ácido Kójico para refrescar los alimentos

El ácido kójico es un ácido orgánico natural producido por fermentación de hongos y un compuesto ampliamente utilizado en las industrias cosmética y alimentaria. Alias ​​comunes: ácido kójico, ácido kójico. Polvo cristalino de color blanco a amarillo pálido o cristal-en forma de aguja

Campo de cosmética

Blanqueamiento, pecas, pero también un poco de protector solar y efecto hidratante. Suele añadirse al agua de maquillaje, mascarillas, lociones y cremas para la piel.

Industria alimentaria

Aditivos alimentarios naturales: desempeñan el papel de anti-corrosión, conservación, anti-oxidación y protección del color.
Protectores de seguridad: pueden inhibir las carcinógenas-nitrosaminas que pueden producirse en la carne curada.
Materias primas aromatizantes: es una materia prima importante para la producción de maltol y etilmaltol aromatizantes alimentarios.

Medicina e investigación científica.

Medicamentos dermatológicos: utilizados para eliminar arrugas, blanquear y eliminar diversas manchas de pigmento.
Materias primas de antibióticos: es un intermediario importante para la producción de antibióticos de cefalosporina.
Sustancias bioactivas: con actividades antibacterianas, antioxidantes, anti{0}}inflamatorias y otras actividades biológicas.

Agricultura

Pesticidas y fertilizantes biológicos: se utilizan como pesticidas no-tóxicos y libres de contaminación-para humanos y animales, así como fertilizantes foliares o reguladores del crecimiento que pueden aumentar significativamente el rendimiento de los cultivos.